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39,00 CHF
Crevettes au lime et lait de coco
Riz et légumes du marché.
36,00 CHF
Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne
Gratin et légumes du marché.
26,00 CHF
Quasi d'agneau au thym
Gratin et légumes du marché.
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16,00 CHF
Tartare de saumon frais (petit)
26,00 CHF
Tartare de saumon frais (grand)
12,00 CHF
Cannelloni de légumes au chevre frais
8,50 CHF
Salade Melee
5,00 CHF
Salade verte
16,00 CHF
Terrine de sanglier aux airelles
11,00 CHF
Soupe de courge et huile de noisette
16,00 CHF
Trip de chèvre sur lit de verdure (petit)
26,00 CHF
Trip de chèvre sur lit de verdure (grande)
16,00 CHF
Salade de caille au raisin (petit)
26,00 CHF
Salade de caille au raisin (grande)
21,00 CHF
Atriaux de sanglier ( 2 pièces) sauce aux champignons
Plats
36,00 CHF
Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne
Gratin et légumes du marché.
34,00 CHF
Saucisson brioché pistaché sauce au vin
Gratin et légumes du marché.
39,00 CHF
Crevettes au lime et lait de coco
Riz et légumes du marché.
26,00 CHF
Quasi d'agneau au thym
Gratin et légumes du marché.
37,00 CHF
St-Jacques poêlées au safran
Sur lit de wakamé et petits légumes.
32,00 CHF
Curry de légumes
Riz, dal, raita, samosa.
35,00 CHF
Poulet à l'indienne
Riz et légumes du marché.
43,00 CHF
Noisettes de chevreuil sauce aux airelles
Garniture chasse
41,00 CHF
Médaillons de cerf sauce au poivre
Garniture chasse
32,00 CHF
Atriaux de sanglier ( 2 pièces) sauce aux champignons
Garniture chasse
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